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Riconoscimento dell'Accademia Veterinaria di Torino alla Razza bovina Piemontese.

Nel 1893 ebbe luogo a Fossano un concorzo zootecnico provinciale riuscito ottimamente.

L'Accademia Veterinaria di Torino, essendo presidente  della giuria l'illustre professor De Silvestri, scrisse nella relazione che la razza Piemontese "andava ognora migliorando nelle forme sue, per modo che era da raccomandarsi la continuazione della selezione".
 

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